Molkereiprodukte, die in verschiedenen Formen und Texturen konsumiert werden, passen sich unseren regionalen Besonderheiten und Lebensstilen an.
Für jedes Produkt ist eine Produktionstechnik mit einem Herstellungs- oder Konservierungsprozess verbunden.
Ein weiteres wichtiges Thema: Die Sicherheit der Milchmuss durch eine Reihe von Kontrollen bei jedem Schritt der Produktionskette gewährleistet werden.
- Rückverfolgbarkeit jeder Produktion einrichten
- Einhaltung der Richtlinien des Gesundheitsschutzes erleichtern und gewährleisten
- Flexibilität der Einrichtungen verbessern, um die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen und ihren Geschmack zu treffen.
